Printemps et macarons

20.03.2009

Aujourd'hui, c'est le printemps. Et c'est aussi pour la quatrième année consécutive la journée du macaron. Rapellez-vous, je vous en avait déjà touché deux mots l'année dernière. Je resume en deux mots. Le pâtissier français Pierre Hermé à l’origine de cette célébration et ses confrères, membres de l’association internationale « Relais Desserts » proposent aujourd'hui une grande dégustation gratuite de macarons contre un don d'un euro symbolique. Et on craque sans remord puisque c'est pour une bonne cause : le but de cette journée etant certes de faire plaisir aux gourmands mais aussi de récolter des fonds pour l'association contre les maladies orphelines. Voilà s'il vous en fallait une, une bonne raison de craquer pour ces petites choses rondes si chères à notre palet!!
Moi je pense aller faire un tour dans la nouvelle boutique "Macarons & Chocolats Pierre Hermé - Paris" au publicisdrugstore sur les Champs Elysées où Pierre Hermé himself dédicacera des coffrets contenants 24 macarons aux saveurs différentes, rétrospectives de 20 années de création. Rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche :)

Quelques adresses à Paris de patissiers participants à l'opération :

Laurent Duchêne
2, rue Wurtz - 13e ardt- Tel : 01 45 65 00 77
Pierre Hermé
72, rue Bonaparte - 6e ardt - Tel : 01 43 54 47 77
185, rue de Vaugirard - 15e ardt - Tel : 01 47 83 89 96
4, rue Cambon - 1er ardt - Tel : 01 43 54 47 77
Publicisdrugstore - 133, av des Champs Elysées - 8e ardt - Tel : 01 43 54 47 77
Jean-Paul Hévin
23 bis, av de la Motte Picquet - 7e ardt - Tel : 01 45 51 77 48
231, rue St Honoré - 1er ardt - Tel : 01 55 35 35 96

Toutes les adresses des patissiers participants ici (vous verrez il y en a à Paris mais pas que).